气象与荔枝

　　荔枝是热带亚热带水果，主要种植在南北纬18°——30°热带亚热带地区。我国荔枝主要种植在广东、广西、福建、四川、云南、台湾等省区。目前广西种植面积约在310万亩左右，主要分布在钦州、玉林、贵港、梧州、南地等。

一、 荔枝生长发育对温度条件的要求

荔枝根在地温23——26℃时生长最快。树梢生长的最低温度为16——18.5℃，而以24——29℃生长最快。花芽分化以最低温度0——2℃为宜，最低气温低于-2℃花器易被冻死。当气温稳定通过13℃时，荔枝开始开花，20——24℃时花粉萌发率最高，开花最盛；高于26——27℃时，花芽分化、萌芽受抑制。

二、荔枝对水分条件的要求

在年降雨量1000——1800毫米的地区生长良好。枝梢生长需要充足的水分，如每5——7天降雨一次或有充足的水源灌溉，则抽梢迅速，枝条生长旺盛，有利于形成成熟结果母枝。花芽分化期要求相对干燥天气。但杂花穗抽出后，则需要适当的水分以利花穗生长；果实膨大期需要水分最多，但暴雨或连续阴雨会引起果实霜霉病，造成大量落果。

三、荔枝对日照条件的要求

荔枝枝条生长和花芽分化需要一定的日照，但光照过强，水分蒸发大，易引起花丝凋萎，柱头固结，受粉困难。果实成熟期则需要充足的日照才能增进果实色、味。 四、开花结果的不利天气类型

1、 低温阴雨型。持续5——10天以上低温阴雨（日平均气温低于16℃，日雨量2——10毫米）。雄花花药不开裂散粉，花粉丧失发芽能力，蜜蜂等昆虫也由于低温阴雨停止活动。
2、 阵雨急剧降温型。有5——10米/秒东北风，中到大雨，甚至暴雨，气温下降在5℃以上，雌花大量脱落
3、 大风干冷型。出现6——7级大风，气温骤降5℃以上，相对湿度小于60%，则会造成大量落花。

五、鲜果贮藏与气象条件关系

荔枝在高温高湿条件下成熟，水分多，糖分高，采收后不耐长途运输与贮藏，在28℃的室温条件下，一般一周左右即全部变质腐烂。采取冷藏方法或自发气体贮藏方法可以保鲜防烂。一般多采取自发气体保鲜贮藏，即荔枝装袋后密封装箱，在1——5℃低温条件下，利用荔枝本身的呼吸作用，造成自发保藏的低氧和高二氧化碳的贮藏环境，可保鲜30——40天。

荔枝、龙眼等热带亚热带水果的北界确定

划分指标：年极端最低气温≤0℃的出现频率≤20%来划分广西荔枝龙眼栽培的北界。

北界划分：容县——平南——武宣——忻城南部——都安南部——田东北部——百色北部——西林南部。此界线以南地区越冬条件好，是荔枝、龙眼适宜栽培区。此界线以北的各县市越冬条件较差，荔枝、龙眼受害机率大，风险大，一般不宜大面积种植。我区梧州、岑溪、藤县三县市是我区荔枝龙眼产区之一，但是地区越冬条件不理想，主要原因是其东面是粤西山地，东南面有云开大山阻挡，寒潮过后的晴夜形成的冷径流下沉到河谷、低洼地，很难排出去，是历年来桂南荔枝、龙眼受冻害最严重地区。

影响荔枝产量的关键因子

1、 越冬期相对低温——有利抑制冬梢的发生
具体指标：
（1） 在不受冻害前提下，冬季日平均气温低于10℃的低温寒积量在50——120℃之间为丰产年；≤25℃为欠产年。
（2） 在不受冻害前提下，冬季日平均气温低于10℃的最大一次低温寒量在40——72℃之间为丰产年；≤20℃为欠产年。
（3） 冬季极端最低气温为0.5——2.0℃时，多为丰产年；≤-2.5℃或≥4.5℃多为欠产年。
2、4——5月份阴雨寡照、暴雨、大风等
荔枝果树花芽分化、开花、受粉时对水分和光照条件特别敏感，如果4——5月份无长时间阴雨寡照或者长时间高温干旱，气温正常偏高，日照充足，则有利于荔枝果树的开花、受粉，提高座果率。反之不仅不利于果树开花、受粉和座果率的提高，而且也极容易造成大量的生理落花落果。此外，冰雹、雷雨大风等强对流天气的出现也容易造成花穗和幼果机械损伤，从而导致落花落果。

华南四种热带亚热带水果主要农业气象灾害及其指标

荔枝结果树周年管理

1月份（小寒——大寒）
1、 物候期：早熟品种花穗——开花期，中迟熟品种为花芽分化期——抽穗期
2、 中心任务：早熟品种促抽生健壮花穗，中迟熟品种促花芽分化
3、防治重点：炭疽病、尺蠖、卷叶蛾、蚜虫、蒂蛀虫等
4、管理概要：
（1）早熟品种施花前肥（以P、K肥为主，少施N肥），促进花器官发育，提高座果率，减少第一次生理落花落果；短截和疏除花穗，以提高花质，减少落花；花前防治病虫。
（2）中迟熟品种主要是控梢促花；调空花期花量，提高花质；用90%敌百虫600倍液加瑞毒霉锰锌600倍液或30%快杀敌5000倍液加70%托布津700倍防治炭疽病、尺蠖、卷叶蛾、蚜虫、蒂蛀虫等；
(3）疏通果园排水沟，修剪梯田，注意防冻害。

2月份（立春——雨水）
1、 物候期：早熟品种开花期，中迟熟品种为花穗期
2、 中心任务：早熟品种保花保果，中迟熟品种促抽生健壮花穗
3、 防治重点：霜霉疫病、荔枝蝽蟓、荔枝瘿螨、红蜘蛛、白叶蜡蝉、尖细蛾等
4、 管理概要：
（1）早熟品种通过采取放蜂、摇树、人工受粉、遇高温干旱时喷水等方法增加受粉机会，提高座果率；适当喷激素保果；
（2）中迟熟品种施花前肥（以P、K肥为主，少施N肥），促进花器官发育，提高座果率，减少第一次生理落花落果；短截和疏除花穗，以提高花质，减少落花；花前防治病虫。

3月份（惊蛰 ——春分）
1、 物候期：早熟品种开花——座果期，中迟熟品种为花蕾——开花期
2、 中心任务：早熟品种保花保果，中迟熟品种促抽健壮花蕾
3、 防治重点：荔枝蝽蟓、荔枝瘿螨、尺蠖、卷叶蛾、蒂蛀虫和溃疡、霜霉病等
4、 管理概要：
（1）早熟品种谢花后及时施速效N肥，以补充营养，减少生理落果；
（2）中迟熟品种通过采取放蜂、摇树、人工受粉、遇高温干旱时喷水等方法增加受粉机会，提高座果率；适当喷激素保果。
（3）谢花后及时病虫防治；
（4）修整好果园排水系统

4月份（清明——谷雨）
1、 物候期：早熟品种幼果发育和第二次生理落果；中迟熟品种开花和第一次生理落果
2、 中心任务：早熟品种保果和促幼果迅速膨大；中迟熟品种保花保果。
3、 防治重点：蒂蛀虫、荔枝蝽蟓、荔枝瘿螨、尺蠖、卷叶蛾等
4、 管理概要：
（1）早熟品种施稳果壮果肥和重点防治蒂蛀虫；
（2）中迟熟品种继续通过采取放蜂、摇树、人工受粉、遇高温干旱时喷水等方法增加受粉机会，提高座果率；适当喷激素保果；谢花后及时追肥，以补充营养，减少生理落果，并及时防治病虫（具体方法及用药同上）。

5月份（立夏——小满）
1、 物候期：早熟品种果实成熟，中迟熟品种果实迅速膨大和第二次生理落果
2、 中心任务：早熟品种果实采收，中迟熟品种保果壮果
3、 防治重点：早熟品重点防治蒂蛀虫、蝙蝠、天牛等；中迟熟品种重点防治蒂蛀虫、、蝽蟓、尺蠖、天牛等
4、管理概要：
（1）早输品种采果前15天根据树势适施稳果肥，并防治好蒂蛀虫；适时采收果实，并及时做好清园（剪除病虫枝、荫枝、密枝、除草）和施促梢肥等。
（2）中迟熟品种施好稳果壮果肥，结合疏果进行剪枝；
（3）喷90%敌敌畏800倍液加40%乐果1000倍液加70%甲基托布津1000倍液体，或90%敌百虫800倍液加40%乐果1000倍液禾0%多菌灵1000倍液防治蝽蟓、蒂蛀虫、尺蠖、霜霉疫病等

6月份（芒种——夏至）
1、物候期：早熟品种新梢萌芽期，中熟品种果实成熟期，迟熟品种果实膨大期，
2、中心任务：早熟种促梢、壮梢，中熟种采收，迟熟种壮果、保果。
3、防治重点：炭疽病、霜霉疫病、蒂蛀虫、天牛。
4、管理概要：
（1）上月末施采后肥的及时施果后肥，以速效氮肥为主。
（2）采前15天施果前肥（以速效N、K、M混合肥为主），采后立即施果后肥（以复合肥为主），对结果丰产数叶面喷0.3%尿素+0.2%磷酸二氢钾混合液壮果。
（3）采果前20——25天选用20%速灭杀丁3000倍液加90%乙磷铝500倍液或10%灭百可2000倍液加64%杀毒矾600倍防治蒂蛀虫和霜霉疫病，同时注意防治天牛。
（4）注意排除田间积水，防止裂果、落果。

7月份（小暑——大署）
1、物候期：早熟品种、中熟品种枝梢发育和抽发期，迟熟品种果实成熟期、枝梢萌发期。
2、中心任务：早、中熟种促梢、壮梢，迟熟种采收、促梢。
3、防治重点：天牛、瘿螨、卷叶虫、象鼻虫。
4、管理概要：
（1）及时采果。
（2）采后及时施果后肥，攻梢，肥料以速效N肥为主。
（3）采果后进行果园除草、结合浅耕。
（4）及时施促梢、壮梢肥，以复合肥为主，适量增施钾肥。
（5）捕捉天牛成虫，刮除树皮卵粒和幼虫。

8月份（立秋——处暑）
1、 物候期：早熟品种、中熟品种秋梢生长发育期，迟熟品种秋梢萌发期。
2、 中心任务：促梢、壮梢、保梢。
3、 防治重点：尺蠖、天牛、卷叶虫、象鼻虫。
4、 管理概要：
（1）对未及时抽发新梢的树酌情补施肥促梢。新梢抽发转绿后，追施速效N、P、K肥一次。
（2）及时修剪病虫枝、枯枝、交叉重叠枝。
（3）喷施90%敌百虫800倍液或乐斯本1000倍液或10%灭百可2000倍液除虫保梢。
（4）继续捕捉天牛成虫，刮除树皮卵粒和幼虫。

9月份（白露——秋分）
1、 物候期：早熟品种第二次秋梢萌发期，中、迟熟一次梢老熟期。
2、 中心任务：促进秋梢抽发，生长发育。
3、 防治重点：尺蠖、卷叶虫、象鼻虫、金龟子。
4、 管理概要：
（1）施速效性N、P、K肥促进第二次秋梢萌发或第一次秋梢成熟。干旱时，注意灌（淋）水催芽保梢。
（2）发现尺蠖、卷叶虫、象鼻虫、金龟子时可用敌敌畏1000倍液或10%灭百可1500——2000倍液喷杀。
（3）继续完成修剪和果园除草等工作。

10月份（寒露——霜降）
1、物候期：结果母枝萌发期、生长发育期、老熟期
1、中心任务：壮梢、保梢
2、防治重点：瘿螨、尺蠖
3、管理概要：
1） 进行根外追肥促进结果母枝生长发育和老熟，每隔7——10天一次，连喷两次。
2)肥料为0.2%尿素、0.2%磷酸二氢钾液；
3）喷三氯杀螨砜加灭百可防虫保梢。

11月份（立冬——小雪）
2、 物候期：早熟品种抽穗期，中迟熟品种花芽分化期
3、 中心任务：控制冬梢促进花芽分化 4、 防治重点：卷叶蛾、尺蠖
5、 管理概要：
（1）早中熟品种及时施花芽分化肥，以每株产100公斤果计算，施氯化钾1公斤，于本月中旬和下旬兑水淋施树盘。
（2）中迟熟品种11月上旬和下旬喷650——750PPM乙烯利控制冬梢，促进花芽分化。操作时将药液均匀喷施叶面，以叶湿不滴水为适宜。
（3）结合深耕培土，沿树冠滴水线挖深60厘米、宽50厘米的平行沟或环行沟，施腐熟猪、牛粪150——200公斤，分层施后培土护根。

12月份（大雪——冬至）
6、 物候期：早、中熟品种抽穗期，迟熟品种花芽分化期
7、 中心任务：控制冬梢，促进花芽分化，壮花穗。
8、 防治重点：卷叶蛾、尺蠖
9、 管理概要：
（1）继续用化学药剂杀冬梢或人工摘除转绿的冬梢；
（2）继续进行果园深耕、深翻和清园工作；
（3）喷0.2%尿素、0.2%磷酸二氢钾混合液或复合型核苷酸保梢、壮花。
（4）树干涂白。（常用生石灰10公斤、硫酸粉1公斤、水40公斤调成）。
　
荔枝控制冬梢的有效措施

　　末次秋梢结果母枝老熟后，边进入控冬梢促花工作，控冬梢促花的有效措施有如下几方面，一般多种措施相互配合应用，效果显著。
1、培养适时健壮的秋梢。末次秋梢的适时抽生且适时老熟，可以有效靠能够制冬梢的萌发；过早老熟，则由于营养积累多，且气温还比较高，容易萌发冬梢；末次秋梢过迟老熟，则因营养积累不够，难以成花。 2、断根。末次秋梢老熟后，可在整个树盘翻土20厘米深，锄断细根，削弱根系对肥、水的吸收，从而抑制冬梢萌发。
3、割环促花。末次秋梢老熟后，用环割刀或镰刀在直径为6——8厘米的主干或大枝条进行闭口环割一圈，深达木质部。通过割环阻断上部营养下运根部，从而削弱根系活动能力，达到控制地上部营养生长的目的，控制冬梢的萌发。
4、应用化学调空技术。利用化学调控药物可成功地控制冬梢的萌发，促进成花，提高成花率及雌花比例，培养健壮的花穗，为翌年开花结果打下良好的物质基础。于末次秋梢结果母枝老熟后喷“荔枝专用促花剂”或“控梢利花”一次，各20——30天内再喷第二次，连喷2-3次。少部分萌发冬梢的（5——7）厘米可使用“梢即枯”喷杀，待冬梢干枯后再喷施控梢药控冬梢。
5、荔枝控冬梢促花工作是综合的技术措施，应在物理措施（环割或螺旋环割）的基础上，结合应用化学调空药物，才可能取得最佳的控冬梢促花的效果。

荔枝幼树防寒措施
　　荔枝新梢4℃时小叶受冻枯萎脱落，-2℃幼树将被冻死。已挂果的果树枝条、树干也不同程度受害。积极做好防霜防寒工作，是管理荔枝关键措施：
1、护干防寒：在冬至至大雪期间，用稻草包扎树干，树盘铺草，树根培土。
2、带冒防寒：用树枝或竹枝在幼树顶上搭架，铺盖稻草。
3、湿润防寒：
4、药物防寒：霜冻前喷磷酸二氢钾或高镁肥，7——10天喷一次。
5、控制和摘除冬梢：秋后入冬前，通过控制水、肥来控制冬梢抽生，已抽生冬梢的可喷乙烯利或人工摘除。

冬春荔枝管理技术
1、促控结合，调整结果母枝老熟期。合理施肥灌水，力争秋梢在11月底老熟，少壮结果树秋梢最迟应在12月上旬老树。对10月中旬抽生的晚秋梢，若不能老熟，可喷叶面肥和增果灵进行催熟。
2、控制冬梢促进成花：断根抑梢；环割抑梢；化学控梢
3、催促春芽萌动。12月下旬用0.5公斤复合肥溶适量水施于树冠滴水线内30厘米左右一周，叶面肥喷施增果灵10克加水15公斤。
4、加强病虫防治：秋梢幼嫩阶段和花期容易发生爻纹细蛾、毛毡病、卷叶虫、尺蠖、蝽蟓、金龟子等危害，一般在每梢长成丝状时，喷农地乐1500倍液或乐果1000倍加灭梢利1500倍1——2次
5、定型修剪：一般在11——12月进行一次大修剪，定下来年结果母枝数，特别是对定植4——5年超密植果园出现不同程度的重叠枝叶应及时控制，避免植株快速增高和树冠扩大。剪除枯枝、弱枝、病虫枝、下垂枝和树冠外的过密枝条。对新抽生的新梢，每枝留2——3条为宜。
6、施好花前肥。原则是“攻头、补中、控尾”。其中“攻头”是指花前15——30天重施花前肥。“补中”是采果前10-15天以速效氮肥为主。“控尾”是秋梢充实后，于11——12月停止施肥、灌水。